Farina di Grillo: Perché Ora si Chiama Polvere di Acheta Domesticus
Negli ultimi mesi si è sentito parlare sempre più spesso di farina di grillo, un ingrediente innovativo e sostenibile che sta rivoluzionando il settore alimentare e il pet food.Tuttavia, molti consumatori hanno notato un cambio di denominazione sulle etichette: oggi si parla di polvere di Acheta domesticus (grillo domestico). Ma perché questo cambiamento? E cosa…